170 Quadratmeter Spanien liegen jetzt in Schifferstadt

170 Quadratmeter Spanien liegen jetzt in Schifferstadt Ebenso temperament- wie geschmackvoll hielt Spanien am 15. August 2008 Einzug im pfälzischen Schifferstadt. An diesem Tag öffnete das ehemalige Traditionsgasthaus „Zum Ochsen“ seine Tür als OXE Tapasbar. Mit viel Sinn für Details hat das Betreibertrio Karsten Möller, Markus Ostermann und Sven Theobald das Ambiente einer rustikalen Tapasbar im Gastraum geschaffen und den neuen Freisitz neben dem Gebäude gestaltet. Kalte und warme Tapas, Pinchos und Tortillas sowie andere spanische Spezialitäten, Salate, Steaks und eine Dessertauswahl werden die drei Freunde mit ihrem Team den Gästen donnerstags bis samstags ab 18 Uhr – 23 Uhr servieren. Begleitet wird das schmackhafte Speisenangebot von einer pfälzisch-spanischen Weinkarte, Cocktails und verschiedenen Biersorten. Verschiedene Gastroaktionen und Events werden genussvolle Einblicke in die spanische Lebensart gewähren. Für Feste und Feierlichkeiten liefert das OXE-Team die spanischen Köstlichkeiten selbstverständlich auch außer Haus. Vier Monate haben die drei Freunde die Räumlichkeiten neben dem schmucken Schifferstadter Rathaus umgebaut und renoviert: Dem Freisitz mit 50 Sitzplätzen mussten zwei Garagengebäude weichen, die Spülküche wurde angebaut, Küche, Sanitäranlage, Kühlräume und Sozialräume für die Mitarbeiter vollständig erneuert. Der Gastraum mit ebenfalls 50 Sitzplätzen wurde farblich neu gestaltet und dekoriert. „Wir möchten ein Stück spanische Lebensart hier in der Metropolregion Rhein-Neckar etablieren“, erklärt Markus Ostermann, Frontmann des Betreibertrios, das gemeinsame Ziel der Freunde. Die Bedingungen sind optimal, zumal das Trio mit Iris Ammar eine Küchenchefin gewinnen konnte, die viel Erfahrung mit der spanischen Küche hat. „Genießen lässt sich das OXE-Angebot zu ganz unterschiedlichen Gelegen-heiten“, so Karsten Möller, erfahrener Gastronom und Hotelier, „ob zu einem Glas Wein und einigen Tapas nach Feierabend, einem Abendessen mit der Familie und Freunden, einer langen spanischen Nacht mit Paella und Flamenco oder bei einem Empfang nach der Hochzeit in der gegenüberliegenden Kirche oder dem Standesamt im Rathaus.“ Nach Absprache öffnet der OXE zu besonderen Gelegenheiten auch außerhalb seiner Öffnungszeiten.